madara und maris

Ich hatte dieses Wort auf deutsch nie gehört. Die andere Bezeichnung für dieses Produkt klingt auch nicht viel besser: die Biestmilch. Es ist die Erstmilch, die nur paar Tage nach der Geburt produziert wird. Sie ist viel reichhaltiger als normale Milch um dem Neugeborenen in den ersten Tagen optimal zu versorgen. Und außerdem das ist etwas interessantes und leckeres! Nach vielen Jahren hatte ich jetzt die Möglichkeit an diese Milch zu kommen, denn die Kuh einer Frau aus der Gemeinde gerade gekalbt hat. Wer frische, nicht homogenisierte, nicht bearbeitete Milch kennt (unglaublich, dass ich das schreiben muss!), weiß, dass oben sich die Sahne absetzt. Aber guckt, wie hoch ist dieser Anteil in diesem Glas! Und was macht man damit? Nun, diese Milch enthält so viel Eiweiß, dass man daraus Omelett ohne Eier machen kann: diese Milch wird im Backofen fest und erinnert wirklich an Omelett. Hier habe ich die sogar mit normaler Milch vermischt, und es hat trotzdem funktioniert.  

Es ist ein guter Morchelsammelort. Aber dank dem Frühlingshochwasser war es ein Teil der Gauja geworden. So haben wir beide mit meinem Papa etwas gemacht, was ich schon lange machen wollte: im Wald paddeln. Es ist schon ein komisches Gefühl. Man sieht die Bäume. Man weiß, dass hier ein Pfad war. Manchmal stören die Büsche, aber man kann sich auch einfach an die entlangziehen. Morsche Balken schwimmen im Wasser, man kann die zur Seite schieben oder runterdrücken und drüberschwimmen. Die Balken, die nicht schwimmen, sind eine Gefahr - wir prüfen vorsichtig jeden. Am Ende bleiben die Schlauchboote ganz, das ist sehr erfreulich. Mitten im Wald finden wir einen kleinen See. Auf dem ist noch Eis, und da müssen wir durch. Spannend. Wir paddeln so lange bis das Wasser reicht - wow, und da sind wir schon fast an unserem Parkplatz angelangt. Noch ein paar Interessante Entdeckungen, und ab geht es nach Hause. da war mal offensichtlich eine Insel Wiesen lagerfeuerplatz Gelän

Mein erstes Mal! Und 3 Teeniemädels wurden gleich mit angesteckt. Ich hoffe ich habe eine Plattform für viele gemeinsame Stunden entdeckt. Ich hoffe sie dadurch besser kennenzulernen und zu verstehen, was sie von der Gemeinde auf Distanz hält. Einfach so würden sie mit mir nicht spazieren und plaudern gehen. Aber ein cache suchen - das ist etwas anderes! ;) first of many! sich ordentlich eintragen "Stellt euch mal da hin! Setz dich dort hin!"  Manche Sehenswürdigkeiten sind von Touristen umgeben. Aber bei geocaching soll man sich unauffällig verhalten. Posieren ist die perfekte Tarnung, denn dabei kann man gut alle Ecken und Bretter abtasten. der Frühling kommt!