Warum explodiert die Milch manchmal in der Mikrowelle?
Ist mir schon zum zweiten Mal passiert.
Aber walum?
Aber walum?
Was bei der Arbeit nervt - und was Freude macht
Heute ist es mir zum ersten mal aufgefallen - es nervt, wenn man krank ist und die Arbeit liegenbleibt. Es ist wie in einem Familienunternehmen - wenn du die Arbeit nicht machst (z.B. wegen Krankheit, Urlaub etc.), dann staut es sich, man muss jemandem finden, der das macht, oder es bleibt eben liegen. Wie der Kindergottesdienst für die neu angefangene Teenagergruppe morgen in Ieriki - weil mich ein heftiges Virus erwischt hat. Wir haben uns nur 2 Mal getroffen und nun fällt es aus :( Schade. Andererseits gibt es Dinge, die mich richtig freuen. Diese neue Teenagergruppe, zum Beispiel. Da ist die Marta, die Tochter von Nastja, der Sonntagsschulleiterin. Sie weißt, woran sie glaubt. Und erzählte, wie sie mit ihren Freundinnen den Anderen in der Schule von Gott erzählt hat. Sie ist sehr selbstständig (d.h. hört auf niemanden), energisch (d.h. zum Hausaufgaben machen muss man sie am Stuhl festbinden) und wir auf die besten Ideen kommen. Das wird mir Spaß haben, mit ihr zu arbeiten. Und
Falls dir das weiterhilft
AntwortenLöschen"Erhitzt man Wasser in der Mikrowelle in einem keimfreien Behälter, so kann es bis knapp über 100°C heiß werden (ca. 103°C). Es tritt ein Siedeverzug ein, was bedeutet, dass eine Flüssigkeit über ihren Siedepunkt hinaus erhitzt wird, ohne dass sie sichtbar Wasserblasen bildet oder verdampft. Dies ist durch die schnelle und starke Erhitzung in der Mikrowelle bedingt. Insbesondere erfolgt Siedeverzug, wenn der Behälter an der Innenseite beinahe komplett glatt ist und weder Kratzer noch Risse aufweist. Dann nämlich finden die Dampfblasen keine Fläche, an der sie sich bilden können. In diesem Fall reicht nach starkem Erhitzen eine einzige Erschütterung oder ein winziger Kaffeepulverpartikel aus, um die Oberflächenspannung des Wassers zu durchbrechen und eine Wasserexplosion herbeizuführen. Die Explosion erfolgt dann im Zuge einer schlagartigen Bildung von unzähligen Dampfblasen, die den Siedevorgang einleitet. Das spritzende Wasser kann schlimme Verbrennungen herbeiführen."
Quelle: http://bit.ly/2JtYSP
Danke Silas, eeeh, Don Kupfer!
AntwortenLöschenMein Papa vermutete auch dass es daher kommen könnte, dass Milch ja aus Wasser und Fett besteht.